На нашем производственном предприятии в г. Бийске, Алтайский край, имеются две отдельные производственные линии, специально разработанные для производства обезвоженных мясных продуктов.

Чтобы высушить замороженное мясо, которое мы используем в качестве сырья, его необходимо сначала приготовить.

Контур нашего завода исключает любой контакт с сырым неприготовленным мясом после стадии приготовления. Это осуществляется специальной системой зонирования. Эта система не только отделяет сырое мясо от приготовленного, но и разделяет зоны, где работают с приготовленным «влажным» мясом и приготовленным «сухим» мясом. Это позволяет нам предлагать вам самые безопасные и качественные обезвоженные мясные продукты.